筷意东南亚

  • 国产剧
  • 每集 45分钟
  • 《筷意东南亚》以中华饮食文化的重要符号“筷子”为题…《筷意东南亚》以中华饮食文化的重要符号“筷子”为题,串联起中国与东南亚之间的美食文化,透过饮食习俗的异同,展现文化交融与碰撞。全片以“水烹”“火候”“粉碎”“发酵”“餐具”五种基础烹饪技法为框架,对应创作了《水落“食”出》《烈火长歌》《千锤百炼》《必有回响》《画龙点睛》五集内容,从技艺本源出发,系统串联起跨越国界的美食谱系。摄制团队从广西启程,足迹遍及文莱、印度尼西亚、老挝、马来西亚、泰国、越南等东南亚国家,并深入中国重庆、云南、四川、甘肃、江苏等多地开展拍摄工作,讲述“一带一路”倡议下文明互鉴、开放合作的故事,同时也呈现了中国与东南亚国家共同建设“五大家园”的生动景象。详情

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